SELSKABSMENU

Menuen skal bestilles af hele bordet.

Se menu som PDF

MENU 1

375

  • FORRET
  • TOMATRISOTTO
    Parmesan, rødløg, spinat, mascarpone og sprøde mandler (L*)(G*)
  • HOVEDRET
  • GRILLET KYLLINGEBRYST
    Timian-kyllinge Jus
  • ØKOLOGISKE KARTOFLER
    Løvstikkesmør (L*)
  • KÅLSALAT
    Citrusdressing, grønne bønner, kirsebær, endive, radicchio og røget mandler (L*)(G*)
  • DESSERT
  • RABARBERTRIFLI
    Mascarpone og crumble (L*)(G*)
Se menu som PDF

MENU 2

475

  • FORRETTER
    (Family style)
  • TIGERREJER
    Forårsløg, sellerisalsa og sprød quinoa
  • KOLDRØGET LAKS
    Grillet æblechutney, radiser, hjertesalat, peberrod og karse (L*)(G*)
  • KALVETATAR
    Avokado, agurk, skalotteløg, jalapenõ, kapers, purløgsmayonnaise og krydderurter
  • HOVEDRET
  • GRILLET RIB-EYE
    275g, Økologiske fritter, cæsarsalat og bearnaisesauce (G*)
  • DESSERT
  • CITRONTÆRTE
    Italiensk marengs (L)(G)
Se menu som PDF

MENU 3

575

  • FORRETTER
    (Family style)
  • TIGERREJER
    Forårsløg, sellerisalsa og sprød quinoa
  • KOLDRØGET LAKS
    Grillet æblechutney, radiser, hjertesalat, peberrod og karse (L*)(G*)
  • MELLEMRETTER
    (Family style)
  • FORÅRSRULLE
    Med oksekød, bønner og grillet peberfrugt, serveret med spicy ananas sauce (G)
  • KALVETATAR
    Avokado, agurk, skalotteløg, jalapenõ, purløgsmayonnaise og krydderurter (G*)(N*)
  • HOVEDRETTER
    (Family style)
  • GRILLET RIB-EYE
  • GRILLET KYLLINGEBRYST
    Økologiske fritter, cæsarsalat, bearnaisesauce og BBQ-sauce (G*)
  • DESSERT
    (Family style)
  • RABARBERTRIFLI
    Mascarpone og crumble (L*)(G*)