REJE RISOTTO

Økologisk parmesan, chorizo, peberfrugt, spinat, porre, krydderurter og sprøde mandler (L)(G*)(N*)

135/175
TUNTATAR

Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)

145
SPICY GRÆSKARSUPPE

Bagt & syltet græskar, sprøde kikærter, chili olie, koriander og surdejsbrød (G)(V)

95/135
CONFITERET ANDELÅR

Pandekager, sprødt skind, gulerod, forårsløg, koriander, agurkesalsa og harissa (G*)

125
KOLDRØGET LAKS

Grillet æble chutney, rødkål, hjertesalat, peberrod, karse og surdejsbrød (L*)(G*)

135
BBQ GLASERET SVINEBRYST

Agurk & løgrelish, sesamfrø, chili og lime (G*)

125
KALVECARPACCIO

Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprød grønkål og kørvel (L*)

145
CALIFORNIAN TOFU TACO

Hjertesalat, avokado, Boathouse dressing, syltet rødkål, sprød quinoa, purløg, habanero hot-sauce og lime (VEGANSK)

95

Pizza

ØKOLOGISK BACON

Hjemmelavet økologisk tomatsauce, økologisk buffalo mozzarella, bagte tomater, frisk oregano og crème fraîche (L)(G)

155

CHORIZO

Tomatsauce, Vesterhavsost, bøffelmozzarella, avokado, peberfrugt, quinoa, rødløg, syltet rødkål og chilli (G)(L)

155

SVAMPE

Økologisk Vesterhavsost, bøffelmozzarella, spinat, skalotteløgsdressing og sprød boghvede (G)(L)

155

Burger

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer mediumstegt. Hvis du ønsker din bøf stegt well-done, kan du bestille dette.

OKSEBURGER

Økologisk oksekød og grillet bacon, i briochebolle med økologisk ost, tomat, hjertesalat, friske rødløg, rødløgsmarmelade og harissamayo. Serveret med økologiske fritter, ketchup og harissamayo (L)(G)

185
VEGANER BURGER

Bøf lavet på økologiske søde kartofler med vegansk ost, rødløg, tomater, jalapeños, rødløgsmarmelade og hjertesalat. Serveret i vegansk brioche bolle med økologiske fritter, ketchup og sennep-miso dressing (G)

175

Grillen

SPIDSKÅL

Hummus, granatæble, dukkah og krydderurter (N*)(V)

155

KYLLINGEBRYST

Fra Rokkedahl, serveret med jalapeño yoghurt (L*)

165

HELLEFLYNDER

Marineret i saltet citron, serveret med en varm tomatillo salsa og koriander

215

BEEF SHORT RIBS

Barbecue sauce og chimichurri

185

GRILLET SVINEBRYST

Barbeque sauce og ananas-jalapeño salsa

175

RIB-EYE 275 gram

Grillet som du kan lide den!

235

Saucer

Béarnaisesauce (L)

30
Chili Béarnaise sauce

30
Harissamayo

20
Chimichurri

25
Chili sauce

25
Tomatillo Salsa

20
Økologisk ketchup

10

Sides

GRATINEREDE KARTOFLER

Gruýere, brunet smør, hasselnødder, krydderurter og sprøde løg (G*)(N*)(L)

55

ØKOLOGISKE FRITTER

45

CÆSARSALAT

Romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (G*)(L*)

45

BURRATA

Dansk økologisk burrata, quinoa, hjertesalat, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)

55

RØDKÅLSSALAT

Rucola, balsamico, valnødder, tørrede tranebær og persille (N*)

45

Chef Choice 250

Skal bestilles af hele bordet

FORRETTER

SPICY GRÆSKARSUPPE

Bagt & syltet græskar, sprøde kikærter, chiliolie, koriander & surdejsbrød (G)(V)

TUNTATAR

Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)

KALVECARPACCIO

Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprød grønkål og kørvel (L*)

HOVEDRET

BEEF SHORT RIBS

Barbecue sauce og chimichurri

GRATINEREDE KARTOFLER

Gruýere, brunet smør, hasselnødder, krydderurter og sprøde løg (G*)(N*)(L)

RØDKÅLSSALAT

Rucola, balsamico, valnødder, tørrede tranebær og persille (N*)

DESSERT

Vaniljeis

Karamelsauce, æblekompot, chokoladesauce og bærcoulis (L*) *(Kan laves vegetarisk eller vegansk)

+ 50

Salat

CAESARSALAT

Valg mellem grillet kylling eller tigerrejer, med romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (L*)(G*)

165

BURRATA

Dansk økologisk burrata, quinoa, hjertesalat, rødkål, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)

155

POWER BOWL

Rå fisk, perlebyg, avokado, hjertesalat, kimchi, tang, spirer, agurk, forårsløg, Jalapeños, Boathouse-teriyaki og cashewnødder (N*)(G)(L*)

155

Dessert

BOATHOUSE MESS

2 til 8 personer - Klart noget der skal deles! Is, vafler, chokoladesauce, bærcoulis, sorbet og karamelsauce (L)(G*)(N*)

85 pr. person

HVID CHOKOLADE MOUSSE

Yoghurtis, æblekompot og crumble (L)(N*)(G*)

85

IS ELLER SORBET

Per kugle

35

BRUNCH

195 pr. person

Se menu i PDF

SMOOTHIE

Yoghurt, banan og bær (L)

ØKOLOGISK SURDEJSBRØD OG RUGBRØD

Med smør (G)(L*)

KOLD RØGET LAKS

Agurk og jalapeño yoghurt (L)

DANSK ØKOLOGISK OST

Kompot (L)

ØKOLOGISK RØRÆG

Med grillet økologisk bacon og purløg (L*)

STEGTE KRYDDERPØLSER

Med spicy tomat ketchup

BAGTE ØKOLOGISKE BØNNER

Tomatsauce, gulerødder, rødløg, peberfrugt og krydderurter

AMERIKANSKE PANDEKAGER

Med ahornsirup, banan, blåbær og mandler (L)(G)

FRISK FRUGT

1 GLAS JUICE + 1 KOP ALM. KAFFE

50

Tilvalg - pr. person

Mimosa

65

Bloody Mary

110

VIN

Se vinkoret som pdf

SPARKLING

På glas

NV Rocca Dei Forti Brut, Ecological, Italy

70

WHITE

På glas

2019 Pebble Lane, Chardonnay, Monterey

75
2020 Haus Klosterberg Riesling, MarkusMolitor, Mosel, Germany

85
2019 Sauvignon Blanc, Ryder Estate, Central Coast, California

75
2021 Sancerre, Aurore Dezart, Domaine des Chasseignes, France

100

RED

På glas

2018 Acappela Tinto Crianza - Ribera del Duero Bodegas y Vinedos Monteabellon

115
2018 Show of Hands, Pinot Noir, Fincher & Co New Zealand

95
2017 La Linda - Malbec Bodega Luigi Bosca

80
2018 Zinfandel Diamond Collection, Francis F. Coppola, California

100
2018 Cabernet Sauvignon Director’s Cut, Francis F. Coppola, Russian River Valley, California

125

ROSÉ

2020 Haus Klosterberg Rosé, Markus Molitor, Germany

395
2020 Terres Blanches, Provence, France

450
2020 Château Brégancon Cru Classé Cuvée, Isaure Provence Øko

750
2020 Fleur d’Ete, Mas Pouperas, IGP Vaucluse, France, MAGNUM 1,5L

650
2015 Les Baux de Provence Chateau Romanin, France, JEROBOAM 3,0L

1850

SPARKLING & CHAMPAGNE

NV Rocca Dei Forti Brut, Ecological, Italy

350
2016 Cremant Du Jura, Domaine Rolet Pere & Fils, France

475
2016 Mandois, Premier Cru, Blanc de Blancs

850
2008 Dom Perignon

4500

WHITE

FRANCE

2021 Sancerre, Aurore Dezart, Domaine des Chasseignes

500
2021 Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc, J. de Villebois

600
2020 Per Aspera Chablis, Charly Nicolle, Bourgogne

575
2020 Pouilly Fuissé Les Grand Climats, Chardonnay, Pascal Rollet, Bourgogne

750
2017 Sancerre Chêne Marchand, Lucien Crochet

795
2018 Chablis 1er Cru La Fourchaume, Remoissenet Pere et fils, Bourgogne

920
2020 Puligny-Montrachet Enseignères, Chardonnay, Domaine Roux,

1800
2018 Meursault, Olivier Leflaive, Bourgogne

1995
2019 Chassagne-Montrachet Blanc, Chardonnay, Domaine Roux

1350

ARGENTINA

2017 La Linda - Malbec Bodega Luigi Bosca

320

USA

2020 Secret Cellars Chardonnay, Monterey, California

395
2019 Buena Vista Chateau Buena Vista, Chardonnay Carneros

750
2019 Ryder Estate, Sauvignon Blanc, Central Coast, California

395
2019 Diamond Collection, Pinot Grigio, Francis F. Coppola Winery, California

475
2019 Central Coast Wild Ferment, Chardonnay, Broadside Wines, California

525
2020 Director’s Cut Chardonnay, Francis F. Coppola, California

595
2019 Blank Stare Sauvignon Blanc, Orin Swift Cellars ,California

995
2020 Starmont Sauvignon Blanc, Starmont

675
2018 Merry Edwards Winery, Sauvignon Blanc, Russsian River Valley, Napa, California

895
2017 Sta. Rita Hills, Chardonnay, Gambal Work, California

1350

ITALY

2020 La Parrina, Ansonica, Tuscany

450

2019 Castel Ringberg, Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige

600

AUSTRIA

2021 Weinberghof Fritsch, Grüner Veltliner, Wagram

350

2017 Grande Reserve, Grüner Veltliner, Anton Bauer, Wagram

675

GERMANY

2020 Haus Klosterberg Riesling, Markus Molitor, Mosel 1L

425

2021 Riesling Morstein Kabinett, Weingut Wittmann

750

2019 Wehlener Klosterberg Chardonnay, Markus Molitor

795

RED

FRANCE

2018 Fleurie, Gamay, Domaine des Marrans

450
2019 Cigala, Saint Etienne, Côtes du Rhône

400
2020 Bourgogne Rouge La Mountonnière, Domaine Roux

475
2020 Cote-de-Nuits Villages, Pinot Noir, Remoissenet Père et Fils, Bourgogne

720
2019 Chateauneuf-du-Pape, Cote de l’Ange, Rhône

785
2019 Chassange Montrachet, Pinot Noir, Sylvian Morey, Bourgogne

820
2018 Beaune 1er Cru Les Tuvilains, Pinot Noir, Maison Ambroise, Bourgogne

925
2015 Chambolle Musigny Fremiéres, Michel Magnien, Bourgogne

1195
2019 Remoissenet Père& Fils Vosne- Romanée, Bourgogne

1795

USA

2019 Secret Cellars Pinot Noir, Central Coast , California

450
2018 Zinfandel Diamond Collection, Francis F. Coppola, California

485
2018 Broadside Wines, Cabernet Sauvignon, Paso Robles, California

545
2018 Director’s Cut, Cabernet Sauvignon, Francis F. Coppola, Russian River Valley, California

625
2019 Napa Cut, Cabernet Sauvignon, Napa Valley

695
2017 Carneros Pinot Noir, Merryvale, Napa, California

950
2019 Longfort Estate, Pinot Noir, Monterey, California

395
2019 Raymond R Collection, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California

395

ITALY

2019 Barbera d’Asti Superiore, Fratelli Antonio & Raimondo, Novello

320
2018 Cantarolo Rosso, Avignonesi, Toscana IGT

335
2018 Valpolicella Ripasso Superiore, Musella

535
2018 Barbera d’Alba DOC, La Cresta, Rocche dei Manzoni, Piedmont

650
2019 Langhe Nebbiolo, Cavallotto, Piedmont

795
2016 Barolo DOCG, Rocchedei Manzoni

1150
2018 Barbaresco, Castellodi Neve

895
2013 Brunello Di Montalcino, Cave D’Onice, Tuscany

975

NEW ZEALAND

2018 Show of Hands, Pinot Noir, Fincher & Co, New Zealand

695

SWEET

2015 Tetuna Trockenbeerenauslese, Robert Goldenits, Austria

650

NV 20 Years White Port, Santa Eufemia, Portugal

795

DRIKKE

Se hele drikkekortet

BOTTLED BEER

NORDIC. NON ALCOHOLIC, DENMARK

45
1664 KRONENBOURG, FRANCE

55
PERONI AZZURRO, ITALY

55
MORITZ, BARCELONA, SPAIN

55

DRAUGHT BEER

CARLSBERG

60
JACOBSEN DONKER WINTER ALE

65
TUBORG CLASSIC

60
1664 KRONENBOURG BLANC

65
JAKOBSEN YAKIMA IPA

65

SOFTDRINKS

HOMEMADE LEMONADE

50
JUICE OF THE DAY

40
Rebæl ELDERFLOWER & MINT LEMONADE
ELDERFLOWER & MINT LEMONADE

45
Rebæl Fersken & Citronverbena Ice Tea

45
SODA 35CL

Cola, Cola Zero, Fanta & Sprite

45
RED BULL, RED BULL SUGAR FREE, RED BULL SEASON

50

WATER

STILL OR SPARKLING AD LIBITUM

25 - PER PERSON

COCKTAILS

BOATHOUSE SPECIALS

BOATHOUSE PASSION

“The taste of one more! Absolut Vodka, Passion Syrup, Lime juice and sparkling water. What's not to like!”

125
BASIL & TIMUR GIN SOUR

“Our version on the classic Gin Sour made with Beefeater 24 with a twist of Lillet Blanc Vermouth, Basil and Timur Peppers”

130
SPICY MEXICAN

“Everybody needs to spice up their evening with Altos Reposado Tequila, Habanero Syrup, Lime Juice and Fresh Cucumber”

130
HIBISCUS MARGARITA

”Our take on the classic Margarita made with Altos Blanco Tequila, Cointreau, Lime Juice & Hibiscus Syrup with notes of Grapefruit”

130
SALTED ESPRESSO MARTINI

“A Havana 7 años based Espresso Martini with Caramel.”

140
LILLET SPRITZ

“A fruity Spritz cocktail with Lillet Blanc Vermouth, elderflower syrup and sparkling wine”

110

GIN & TONIC

BEEFEATER 24

Beefeater 24 London Dry Gin is inspired by modern London. It is a sophisticated blend of 12 carefully selected botanicals and exotic teas. Mixed with Natural Indian Tonic.

115
HENDRICKS & CUCUMBER

Hendricks Gin is produced in the traditional way on juniper and coriander. The special thing about it is that cucumber and rose petals are also added, which means that this gin has a nice mild and fresh taste. Mixed with Natural Indian Tonic.

125
MALFY GIN ROSA

Gin Rosa is from Italy and is made from pink grapefruit and rhubarb,which makes it a wonderfully exotic experience. Mixed with natural Indian Tonic.

120
MONKEY 47

Monkey 47 is made from no less than 47 different hand-picked ingredients, thus achieving the delicious aroma and taste. Mixed with Natural Indian Tonic.

135
Classic Cocktails also available

COFFEE & TEA

ESPRESSO

35
AMERICANO

35
CORTADO

40
CAFE LATTE

50
CAPPUCINO

50
HOT CHOCOLATE

WITH WHIPPED CREAM

55
GLØGG

75
IRISH COFFEE DELUX

120
BLACK TEA

DARJEELING

45
GREEN TEA

MANDARIN & BLUEBERRY

45

DESSERT WINES

20 YEARS WHITE PORT, SANTA EUGENIA

120

COGNAC

MARTEL XO

100
MARTEL VS

80
REMY MARTIN XO

110

WHISKEY

JAMESON BLACK BARREL

80
ABERLOUR 16

120
ABERLOUR 12

100

RUM

HAVANA MAESTRO

110
HAVANA 15 AÑEJO

150
RON ZACAPA 23

100

SELSKABSMENU

Menuen skal bestilles af hele bordet.

Se menu som PDF

MENU 1

300

Forret

SPICY GRÆSKARSUPPE

Bagt & syltet græskar, sprøde kikærter, chiliolie, koriander & surdejsbrød (G)(V)

TUNTATAR

Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)

KALVECARPACCIO

Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprød grønkål og kørvel (L*)

Hovedret

BEEF SHORT RIBS

Barbecue sauce og chimichurri

GRATINEREDE KARTOFLER

Gruýere, brunet smør, hasselnødder, krydderurter og sprøde løg (G*)(N*)(L)

RØDKÅLSSALAT

Rucola, balsamico, valnødder, tørrede tranebær og persille (N*)

Dessert

Vaniljeis

Karamelsauce, æblekompot, chokoladesauce og bærcoulis (L*) *(Kan laves vegetarisk eller vegansk)

Se menu som PDF

MENU 2

435

Forretter

KOLDRØGET LAKS

Grillet æblechutney, rødkål, hjertesalat, peberrod, karse og surdejsbrød (L*)(G*)

SPRØDE REJER

Ananas yoghurt og habanero hot-sauce og forårsløg (G)(L*)

TUNTATAR

Avokado, agurk, chili, teryiaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)

Hovedret

GRILLET RIB-EYE

275g, tilberedt medium rare Økologiske fritter, cæsarsalat og bearnaisesauce (G*)

Dessert

BOATHOUSE MESS

Is, vafler, chokoladesauce, bærcoulis, sorbet og karamelsauce (L)(G*)(N*)

Se menu som PDF

MENU 3

495

Forretter

REJE RISOTTO

Økologisk parmesan, chorizo, peberfrugt, spinat, porrer, Krydderurter og sprøde mandler (L)(G*)(N*)

KOLDRØGET LAKS

Grillet æblechutney, rødkål, hjertesalat, peberrod, karse og surdejsbrød (L*)(G*)

Mellemretter

BBQ GLASERET SVINEBRYST

Agurk & løgrelish, sesamfrø, chili og lime (G*)

KALVECARPACCIO

Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprøde grønkål og kørvel (L*)

Hovedretter

GRILLET RIB-EYE

Tilberedt medium rare

GRILLET KYLLINGEBRYST

Fra Rokkedahl, serveret med Californisk BBQ-sauce Økologiske fritter, cæsarsalat og bearnaisesauce (G*)

Dessert

HVID CHOKOLADE MOUSSE

Yoghurtis, kompot og crumble (L)(N*)(G*)

MENU

Snacks

Forretter

Pizza

Burger

Grillen

Saucer

Sides

Chef Choice 250

Salat

Dessert

BRUNCH

195 pr. person

Tilvalg - pr. person

VIN

SPARKLING

WHITE

RED

ROSÉ

SPARKLING & CHAMPAGNE

WHITE

RED

SWEET

DRIKKE

BOTTLED BEER

DRAUGHT BEER

SOFTDRINKS

WATER

COCKTAILS

GIN & TONIC

Classic Cocktails also available

COFFEE & TEA

DESSERT WINES

COGNAC

WHISKEY

RUM

SELSKABSMENU

Menuen skal bestilles af hele bordet.

MENU 1

MENU 2

MENU 3

TEATER MENU

2 retter (forret og hovedret) til 295,-

Menu

Forret

Hovedret

+ Dessert 345,-

Vinmenu