MENU

Se menu som PDF

Snacks

  • SURDEJSBRØD
    Urteolie (G)
    15
  • MIX NØDDER
    45
  • HUMMUS
    Chilisauce, sprøde kikærter og fladbrød (G)
    65
  • MARINEREDE OLIVEN
    45
  • FLADBRØD
    Auberginedip (G)(L)
    65
  • FRITEREDE ØSTERS
    Bloody Mary relish (G)
    3 stk. 135 / 6 stk. 245

Forretter

  • TOMATRISOTTO
    Parmesan, rødløg, spinat, mascarpone og sprøde mandler (L*)(G*)
    135
  • REJESALAT
    Briochebolle, hjertesalat, radiser, syltede jalapeños, koriander og sprøde løg (L)(G*)
    125
  • TUNTATAR
    Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)
    150
  • TIGERREJER
    Forårsløg, sellerisalsa, sprød quinoa og surdejsbrød (G*)
    145
  • FORÅRSRULLER
    Oksekød, kylling, bønner, majs og peberfrugt, serveret med Spicy mango sauce (G)
    130
  • KOLDRØGET LAKS
    Grillet æblechutney, radiser, hjertesalat, peberrod, karse og surdejsbrød (L*)(G*)
    140
  • GRILLET BLÆKSPRUTTE
    Paprika mayonnaise, kartofler, rucola, tomat og chorizosalsa
    135
  • KALVETATAR
    Avokado, agurk, skalotteløg, jalapenõ, kapers, purløgsmayonnaise og krydderurter
    155
  • CALIFORNIAN TOFU TACO
    Hjertesalat, avokado, Boathouse dressing, syltet rødkål, sprød quinoa, purløg, habanero hot-sauce og lime (V)
    115

Pizza

  • BACON
    Tomatsauce, bøffelmozzarella, bagte tomater, frisk oregano og peberfrugt (L)(G)
    165
  • CHORIZO
    Tomatsauce, Vesterhavsost, bøffelmozzarella, avokado, peberfrugt, quinoa, rødløg, syltet rødkål og chilli (G)(L)
    165
  • KANTAREL
    Vesterhavsost, rygeostcreme, majs, skalotteløg og salvie (G)(L)
    165
  • TIGERREJER
    Bøffelmozzarella, røget vesterhavsost, avokado, hummerolie, solsikkerkernerpesto, porre, chili og krydderurter (L)(G)
    185

Burger

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer mediumstegt. Hvis du ønsker din bøf stegt well-done, kan du bestille dette.

  • OKSEBURGER
    Oksekød og grillet bacon, i briochebolle med ost, tomat, hjertesalat, friske rødløg, rødløgsmarmelade og harissamayo. Serveret med fritter, ketchup og harissamayo (L)(G)
    195
  • VEGANER BURGER
    Bøf lavet på svampe, løg & fava bønner med vegansk ost, rødløg, tomater, jalapeños, rødløgsmarmelade og hjertesalat. Serveret i vegansk brioche bolle med fritter, ketchup og sennep-miso dressing (G)
    185

Grillen

  • SPIDSKÅL
    Hummus, granatæble, dukkah og krydderurter (N*)(V)
    175
  • KYLLINGEBRYST
    Urteolie
    155
  • RØDTUNGE
    Salsa romesco (G*)(L*)
    295
  • BEEF SHORT RIBS
    Barbecue sauce og chimichurri
    195
  • GRILLET HUMMER
    Tomatmayonnaise, kryddersmør og surdejsbrød (L*)(G*)
    ½ ELLER HEL - DAGSPRIS
  • RIB-EYE 275 gram
    Grillet som du kan lide den!
    255
  • LAMMEKRONE
    Urteolie og citron
    275

Saucer

  • Béarnaisesauce (L)
    30
  • Chili Béarnaise sauce
    30
  • Timian-kyllinge Jus
    25
  • Harissamayo
    25
  • Chimichurri
    25
  • Chili sauce
    25
  • Habanero hotsauce
    15
  • Ketchup
    10

Sides

  • KARTOFLER
    Løvstikkesmør (L*)
    50
  • FRITTER
    50
  • CÆSARSALAT
    Romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (G*)(L*)
    55
  • BURRATA
    Burrata, quinoa, hjertesalat, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)
    65
  • KÅLSALAT
    Citrusdressing, grønne bønner, kirsebær, endive, radicchio og røget mandler (L*)(G*)
    65

Chef Choice 445

Skal bestilles af hele bordet

  • FORRET
  • HUMMUS
    Chilisauce, sprøde kikærter og fladbrød (G*)
  • TUNTATAR
    Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)
  • REJESALAT
    Briochebolle, hjertesalat, radiser, syltede jalapeños, koriander og sprøde løg (L)(G*)
  • HOVEDRET
  • GRILLET RIB-EYE
    275 gram
  • FRITTER, CÆSARSALAT OG BÉARNAISE SAUCE (G*)
  • DESSERT + 55
  • RABARBERTRIFLI
    Mascarpone og crumble (L)(G*)

Salat

  • CÆSARSALAT
    Valg mellem grillet kylling eller tigerrejer, med romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (L*)(G*)
    175
  • BURRATA
    Burrata, quinoa, hjertesalat, rødkål, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)
    165
  • POWER BOWL
    Rå fisk, perlebyg, avokado, hjertesalat, kimchi, tang, spirer, agurk, forårsløg, Jalapeños, cashewnødder, Boathouse-teriyaki og sennep-miso dressing(N*)(G)
    175

Dessert

  • BOATHOUSE MESS
    2 til 8 personer - Klart noget der skal deles! Is, vafler, chokoladesauce, bærcoulis, sorbet og karamelsauce (L)(G*)(N*)
    95 pr. person
  • RABARBERTRIFLI
    Mascarpone og crumble (L)(G*)
    90
  • JORDBÆR
    Kærnemælksis og crumble (L*)(G*)
    95
  • CITRONTÆRTE
    Italiensk marengs (L)(G)
    60
  • IS ELLER SORBET
    Pr kugle
    35