MENU

Se menu som PDF

Snacks

  • GRILLET SURDEJSBRØD
    Urteolie (G)
    15
  • HUMMUS
    Harissa, sprøde kikærter og tostada (G*)
    45
  • MARINEREDE OLIVEN
    55

Forretter

  • REJE RISOTTO
    Økologisk parmesan, chorizo, peberfrugt, spinat, porre, krydderurter og sprøde mandler (L)(G*)(N*)
    135/175
  • TUNTATAR
    Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)
    145
  • SPICY GRÆSKARSUPPE
    Bagt & syltet græskar, sprøde kikærter, chili olie, koriander og surdejsbrød (G)(V)
    95/135
  • CONFITERET ANDELÅR
    Pandekager, sprødt skind, gulerod, forårsløg, koriander, agurkesalsa og harissa (G*)
    125
  • KOLDRØGET LAKS
    Grillet æble chutney, rødkål, hjertesalat, peberrod, karse og surdejsbrød (L*)(G*)
    135
  • BBQ GLASERET SVINEBRYST
    Agurk & løgrelish, sesamfrø, chili og lime (G*)
    125
  • KALVECARPACCIO
    Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprød grønkål og kørvel (L*)
    145
  • CALIFORNIAN TOFU TACO
    Hjertesalat, avokado, Boathouse dressing, syltet rødkål, sprød quinoa, purløg, habanero hot-sauce og lime (VEGANSK)
    95

Pizza

  • ØKOLOGISK BACON
    Hjemmelavet økologisk tomatsauce, økologisk buffalo mozzarella, bagte tomater, frisk oregano og crème fraîche (L)(G)
    155
  • CHORIZO
    Tomatsauce, Vesterhavsost, bøffelmozzarella, avokado, peberfrugt, quinoa, rødløg, syltet rødkål og chilli (G)(L)
    155
  • SVAMPE
    Økologisk Vesterhavsost, bøffelmozzarella, spinat, skalotteløgsdressing og sprød boghvede (G)(L)
    155

Burger

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer mediumstegt. Hvis du ønsker din bøf stegt well-done, kan du bestille dette.

  • OKSEBURGER
    Økologisk oksekød og grillet bacon, i briochebolle med økologisk ost, tomat, hjertesalat, friske rødløg, rødløgsmarmelade og harissamayo. Serveret med økologiske fritter, ketchup og harissamayo (L)(G)
    185
  • VEGANER BURGER
    Bøf lavet på økologiske søde kartofler med vegansk ost, rødløg, tomater, jalapeños, rødløgsmarmelade og hjertesalat. Serveret i vegansk brioche bolle med økologiske fritter, ketchup og sennep-miso dressing (G)
    175

Grillen

  • SPIDSKÅL
    Hummus, granatæble, dukkah og krydderurter (N*)(V)
    155
  • KYLLINGEBRYST
    Fra Rokkedahl, serveret med jalapeño yoghurt (L*)
    165
  • HELLEFLYNDER
    Marineret i saltet citron, serveret med en varm tomatillo salsa og koriander
    215
  • BEEF SHORT RIBS
    Barbecue sauce og chimichurri
    185
  • GRILLET SVINEBRYST
    Barbeque sauce og ananas-jalapeño salsa
    175
  • RIB-EYE 275 gram
    Grillet som du kan lide den!
    235

Saucer

  • Béarnaisesauce (L)
    30
  • Chili Béarnaise sauce
    30
  • Harissamayo
    20
  • Chimichurri
    25
  • Chili sauce
    25
  • Tomatillo Salsa
    20
  • Økologisk ketchup
    10

Sides

  • ØKOLOGISKE KARTOFLER
    Grillet peberfrugtsauce & mayonnaise og purløg
    55
  • ØKOLOGISKE FRITTER
    45
  • CÆSARSALAT
    Romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (G*)(L*)
    45
  • BURRATA
    Dansk økologisk burrata, quinoa, hjertesalat, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)
    55
  • COLESLAW
    Spidskål, æble, gulerødder, sennepsdressing og sprød boghvede (G*) (L)
    45

Chef Choice 250

Skal bestilles af hele bordet

  • FORRETTER
  • SPICY GRÆSKARSUPPE
    Bagt & syltet græskar, sprøde kikærter, chiliolie, koriander & surdejsbrød (G)(V)
  • TUNTATAR
    Avokado, agurk, chili, teriyaki-mayo, hjertesalat, koriander, yuzu marinerede kinaradiser og Tostada (G*)
  • KALVECARPACCIO
    Syltede rødbeder, skalotteløgsdressing, sprød grønkål og kørvel (L*)
  • HOVEDRET
  • BEEF SHORT RIBS
    Barbecue sauce og chimichurri
  • ØKOLOGISKE KARTOFLER
    Grillet peberfrugtsauce & mayonnaise og purløg
  • COLESLAW
    Spidskål, æble, gulerødder, sennepsdressing og sprød boghvede (G*) (L)
  • DESSERT
  • Vaniljeis
    Karamelsauce, æblekompot, chokoladesauce og bærcoulis (L*) *(Kan laves vegetarisk eller vegansk)
    + 50

Salat

  • CAESARSALAT
    Valg mellem grillet kylling eller tigerrejer, med romainesalat, rødkål, caesardressing, økologisk parmesan og croutoner (L*)(G*)
    165
  • BURRATA
    Dansk økologisk burrata, quinoa, hjertesalat, rødkål, rå og grillet squash, tomater, forårsløg, chili & hvidløgs olie og sprøde hasselnødder (N*)(L)(G*)
    155
  • POWER BOWL
    Rå fisk, perlebyg, avokado, hjertesalat, kimchi, tang, spirer, agurk, forårsløg, Jalapeños, Boathouse-teriyaki og cashewnødder (N*)(G)(L*)
    155

Dessert

  • BOATHOUSE MESS
    2 til 8 personer - Klart noget der skal deles! Is, vafler, chokoladesauce, bærcoulis, sorbet og karamelsauce (L)(G*)(N*)
    85 pr. person
  • HVID CHOKOLADE MOUSSE
    Yoghurtis, æblekompot og crumble (L)(N*)(G*)
    85
  • IS ELLER SORBET
    Per kugle
    35