MENU

Se menu som PDF

Snacks

  • SURDEJSBRØD
    Olivenolie (G)
    15
  • BLANDEDE NØDDER
    45
  • MARINEREDE OLIVEN
    45
  • HUMMUS
    Chilisauce - sprøde kikærter - fladbrød (G)
    65
  • FRITEREDE ØSTERS
    Cocktailsauce - citron (G)
    3 stk. 135 / 6 stk. 245
  • CHARCUTERIE
    Skinke – salami – gravad okse - oliven – pesto - surdejsbrød (G* - L*)
    155 pr. person

Forretter

  • CALIFORNIAN TOFU TACO
    Hjertesalat - avokado - Boathouse dressing - syltet rødkål - quinoa - habanero hot-sauce - lime (V)
    115
  • TOMATRISOTTO
    Parmesan - porre - mascarpone - fennikel - mandler (L* - G* - N*)
    145
  • KOLDRØGET LAKS
    Labneh - peberfrugtspesto - jalapeño - salat - syltet løg (L* - N*)
    140
  • TUNTATAR
    Avokado - agurk - chili - teriyaki-mayo - hjertesalat - koriander - yuzu - kinaradiser - tostada (G*)
    150
  • TIGERREJER
    Avokado - mango-salsa - spicy thai-vinaigrette - salat - koriander (G*)
    140
  • KAMMUSLINGER
    Chipotle - avokado - koriander - forårsløg - lime (L* - G*)
    155
  • KALVE CARPACCIO
    Avokado - soja-vinaigrette - radiser - forårsløg - sesamfrø - koriander (G* - L*)
    145

Pizza

  • SQUASH
    Mozzarella - Vesterhavs-ost - avokado - forårsløg - koriander - jalapeños - pistacie (G - L)
    175
  • TIGERREJER
    Mozzarella - Vesterhavs-ost - pesto - chili - spinat - quinoa (G – L)
    175
  • BACON
    Tomatsauce - mozzarella - bagte tomater - oregano - peberfrugt (L - G)
    175
  • Ø’DUJA
    Stracciatella - Vesterhavs-ost - kartofler - forårsløg - salvie - boghvede - citron (G – L)
    175

Burger

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer mediumstegt. Hvis du ønsker din bøf stegt well-done, kan du bestille dette.

  • FAVA BØNNE BURGER
    Vegansk ost - rødløg - tomat - rødløgsmarmelade - hjertesalat. Serveret i vegansk brioche bolle med fritter, ketchup og sennep-miso dressing (G - V)
    185
  • OKSEBURGER
    Bacon - ost - rødløg - tomat - rødløgsmarmelade - hjertesalat. Serveret i brioche bolle med fritter, ketchup og harissamayo (G* - L*)
    195

Grillen

  • KNOLDSELLERI
    Ærtepuré - brunet smør - jalapeño - hasselnødder (L* - G* - N*)
    175
  • KYLLINGEBRYST
    Chimichurri
    155
  • TUN
    Olivensalsa - linser - lime
    245
  • HUMMER
    Hel eller halv - Salsa cruda - ristet hvidløgsmayonnaise - surdejsbrød (L* - G*)
    dagspris
  • RIB-EYE
    275 gram - Uruguay
    255
  • OKSEMØRBRAD
    220 gram - Danmark
    285
  • LAMMEKRONE
    Chermoula
    255

Saucer

  • BÉARNAISE SAUCE (L)
    30
  • CHILI BÉARNAISE SAUCE (L)
    30
  • PEBER SAUCE (L)
    30
  • HARISSAMAYO
    25
  • CHILI SAUCE
    25
  • CHIMICHURRI
    25
  • RISTET HVIDLØGSMAYO
    25
  • HABANERO HOTSAUCE
    15
  • KETCHUP
    10

Sides

  • KARTOFLER
    Smørvinaigrette - forårsløg (L*)
    55
  • FRITTER
    50
  • CÆSARSALAT
    Rødkål - caesardressing - parmesan - croutoner (G* - L*)
    55
  • GRILLEDE GRØNTSAGER
    Labneh - pesto - granatæble - pistaciecrumble (L* - G* - N*)
    65
  • STRACCIATELLA
    Tomat - squash - quinoa - rødløg - olivenolie (L*)
    75

Salat

  • CÆSARSALAT
    Valg mellem grillet kylling eller tigerrejer. Rødkål - caesardressing - parmesan - croutoner (L* - G*)
    175
  • STRACCIATELLA
    Tomat - squash - quinoa - rødløg - olivenolie - surdejsbrød (L* - G*)
    165
  • POWER BOWL
    Valg mellem fisk eller friteret tofu. Perlebyg - avokado - kimchi - tang - spirer - agurk - forårsløg - jalapeños - cashewnødder - Boathouse-teriyaki - sennep-miso dressing (N* - G)
    175

Dessert

  • BOATHOUSE MESS
    Is - sorbet - vafler - chokoladesauce - bærcoulis - karamelsauce (L - G* - N*)
    95 pr. person
  • JORDBÆR TRIFLI
    Mandel - mascarpone - vanilje (L – G* - N*)
    85
  • CITRONTÆRTE
    Italiensk marengs (L - G)
    60
  • IS ELLER SORBET
    Pr kugle (L*)
    35