EARLY BIRD / OPERA MENU
295,- per person
EARLY BIRD / OPERA MENU
-
FORRET
-
SPICY GULERODSSUPPETigerrejer, bagte og syltede gulerødder, sprød boghvede, koriander og surdejsbrød (G*)
-
HOVEDRET
-
BEEF SHORT RIBSBarbecue sauce og chimichurri
-
GRILLET KÅLSALATFetaost, granatæble, kinakål, julesalat, rucola, røgede mandler og honning (L*)(G*)(N*)
-
KNUSTE KARTOFLERBrunet smør og hasselnødscrumble (L*)(N*)(G*)
-
DESSERT
-
ROCKY ROAD TRIFLIMælkechokolade mousse, brændte mandler, skumfiduser og æblekompot (L)(G*)(N*)
-
VINMENU160
-
VAND OG TO GLAS VINSammensat til menuen